เครื่องทอดแคบหมู

Description

เครื่องทอดแคบหมู

เครื่องทอดแคบหมูอัตโนมัติ เป็นเครื่องจักรที่ช่วยให้การทอดแคบหมูปริมาณมากเป็นเรื่องง่าย เพราะมีกะทะทอดขนาดใหญ่ อีกทั้งยังมีระบบกวนอัตโนมัติอีกด้วย

 

ส่วนประกอบที่สำคัญของเครื่องทอดแคบหมู มีดังนี้

1. กะทะ ผลิตจากสแตนเลสเกรด 316 มีความหนา 5 มม. นำความร้อนได้ดี ทำให้ความร้อนกระจายได้ทั่วถึง และด้วยความหนาถึง 5 มม. ทำให้ไม่ต้องกังวลถึงโอกาสที่จะเิกดการรั่วได้
2. ใบกวน ผลิตจากวัสดุ Teflon ซึ่งเป็นโพลิเมอร์ที่ทนความร้อนได้สูงทำให้ไม่เสื่อมสภาพปะปนไปกับวัตถุดิบขณะทอด อีกทั้งยังเป็นวัสดุที่มีความลื่นสูงมาก จึงไม่ขูดเสียดสีกับผิวกะทะ ลดความเสียหายขณะทอด ยืดอายุการใช้งานของเครื่องไปได้มาก ควบคุมความเร็วในการกวนได้ด้วยอินเวอร์เตอร์ปรับความเร็วรอบ เพื่อให้เหมาะสมกับการทอด
3. วัสดุส่วนอื่น ๆ ขั้นต่ำสุดของเครื่องนี้คือ สแตนเลสเกรด 304 (SUS304) ทำให้มั่นใจได้ถึงคุณภาพในเครื่องจักร และมั่นใจในความทนทานในการใช้งาน ยืดอายุการใช้งานของเครื่องจักร
4. มีระบบยกเทกะทะ โดยใช้พวงมาลัยหมุนควงเกลียวหนอนเพื่อยกกะทะเทวัตถุดิบออก ประหยัดแรงงาน ปลอดภัยต่อผู้ใช้งาน ควบคุมได้ง่าย
5. ขาตั้งเครื่องจักร ผลิตจากสแตนเลส ทำหน้าที่ยึดเกาะกับพื้นเพื่อให้เครื่องจักรมีความสมดุลย์ไม่เอียงไปมาชณะทำงาน
6. ล้อ เพื่อความสะดวกในการเคลื่อนย้าย เนื่องจากเครื่องจักรผลิตจากโลหะทั้งหมดจึงมีน้ำหนักมาก ล้อ จึงเข้ามามีส่วนช่วยให้ผู้ใช้งานทำงานได้ง่ายขึ้นเมื่อมีการเคลื่อนย้ายเครื่องทอดแคบหมูไปยังจุดต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็นการย้ายจุดทำงาน เคลื่อนย้ายเพื่อล้างทำความสะอาด หรือแม้แต่เคลื่อนย้ายเพื่อดูแลซ่อมบำรุง

พลังงานที่สามารถนำมาใช้เพื่อก่อให้เกิดความร้อน สามารถใช้ได้ 2 ชนิด คือ

1. ไฟฟ้า โดยตัวเครื่องจะมีการติดชุดสร้างความร้อน (Heater) ไว้ใต้กะทะ เมื่อจ่ายกระแสไฟฟ้าให้ JHeater จะสร้างความร้อนออกมาจนกระทั่งถึงค่าความร้อนที่ตั้งค่าไว้ ข้อดีของชนิดการใช้ไฟฟ้า คือ สามารถควบคุมความร้อนได้ตามต้องการเพียงแค่เซ็ทค่าจากระบบดิจิตอล
2. แก็สหุงต้ม (LPG : Liquid Petrolium Gas) จะมีการติดตั้งหัวเตาแก็สไว้ใต้กะทะ เมื่อต้องการใช้งานเครื่องทอด จำเป็นต้องเชื่อมต่อภังแก็สหุงต้ม เข้าระบบ และทำการจุดไฟ เพื่อสร้างความร้อน เร่งความร้อนหรือลดความร้อนผ่ารการเพิ่มหรือลดปริมาณการจ่ายแก็ส ข้อดีของชนิดนี้คือ ประหยัดค่าใช้จ่ายด้านพลังงานกว่าชนิดไฟฟ้า แต่ข้อเสียคือ ควบคุมความร้อนได้ยาก จำเป็นต้อวอาศัยประสบการณ์ของผู้ใ้ชงานสูง

ตารางแสดงรายละเอียดของเครื่องทอดแคบหมู

นอกจากจะใช้งานเครื่องทอดในการทอดแคบหมูแล้ว ยังสามารถใช้งานเครื่องในการเจียวน้ำมัน ผัดอาหาร ทำไส้ขนม ต้ม ผัด แกง ทอด ทำอาหารได้ทุกชนิด นับได้ว่าเป็นกะทะอุตสาหกรรมที่มีความอเนกประสงค์ยวดยิ่ง

ติดต่อเพื่อทดลองได้ฟรี ไม่เสียค่าใช้จ่าย

 

#กะทะอุตสาหกรรม #เครื่องทอดอุตสาหกรรม #กะทะทอดอุตสาหกรรม

 

ติดต่อ KRUB 0877505035

Line ID : ktt.sale

คลิกที่นี่!! เพื่อไปยังหน้าแรก