เครื่องหั่นทุเรียน

Description

เครื่องหั่นทุเรียน

ทุเรียน เป็นหนึ่งในสินค้าเกษตรส่งออกที่ทำรายได้ให้แก่ประเทศเป็นลำดับต้น ๆ โดยส่วนหนึ่งจะเป็นการส่งทุเรียนแช่แข็ง (Freeze dried) ซึ่งกรรมวิธีเตรียมทุเรียนก่อนนำไปเข้ากระบวนการFreeze dried จำเป็นต้องมีการหั่นแปรรูปให้มีขนาดและรูปร่างเหมาะสมกับกระบวนการ และหนึ่งในรูปทรงที่นิยมกันคือ การหั่นเป็นชิ้นเต๋า ด้วยเครื่องจักร

เครื่องหั่นทุเรียน จะมีระบบสายพานลำเลียง นำพาเนื้อทุเรียนให้วิ่งเข้าหาใบมีดวงเดือน มีการกำหนดขนาดการหั่นด้วยการตั้งระยะห่างระหว่างใบมีดวงเดือนให้มีขนาดเท่ากับขนาดที่ต้องการ

เนื้อทุเรียนที่จะนำมาหั่นแปรรูปจะต้องเป็นเนื้อทุเรียนแช่แข็งที่อุณหภูมิไม่สูงกว่า0 องศาเซลเซียส เพราะ เนื้อทุเรียนจะได้ไม่อ่อนตัวจนทำให้ติดไปกับใบมีด

การหั่นเนื้อทุเรียนด้วยเครื่องหั่นทุเรียนตัวนี้ จะต้องทำการหั่นถึงสองครั้ง เพื่อทำให้เป็นชิ้นเต๋าขนาดเท่ากันทั้งสองด้าน ดังนั้นควรวางแผนการผลิต และควบคุมอุณหภูมิของเนื้อทุเรียนให้เหมาะสมอีกด้วย

รายละเอียดของเครื่องหั่นทุเรียน

ขนาด 64*200*120 ซม.
น้ำหนักประมาณ 140 กก.
ความกว้างสายพาน 34 ซม.
วัสดุสแตนเลส304
กำลังไฟฟ้า 0.75W
แรงดัน 220/380V 50Hz

นอกจากจะใช้เครื่องจักรในการหั่นทุเรียนแล้ว ยังสามารถใช้หั่นผลไม้ชนิดอื่นได้อีกด้วย เช่น มะม่วง มะละกอ สับปะรด แตงโม เป็นต้น

 

สนใจเครื่องหั่นทุเรียน

ติดต่อ KRUB 0877505035

Line ID : ktt.sale

คลิกที่นี่!! เพื่อไปยังหน้าแรก